úterý 11. března 2014

Kabelka pro Verunku a nový ubrus

Zdravím , je úterý a musím konečně taky zasednout ke stroji, ale ještě předtím, chci udělat nový příspěvek a oprášit trochu ty mé kostlivce. Takže jeden kostlivec je kabelka pro kamarádku doufám, že Verunka už seká patky. A druhý je náš nový ubrus ..., ale tak trochu se nám do té " starší kuchyně " nehodí , tak se musím pochlapit a honem rychle( jsem zvědavá zda to stihnu alespoň do Velikonoc ) udělat nový, který bude tak nějak ladit :o)
no a ted ten ubrus - tedy ten než se konečně dostal k dodělání tam mi zestárl o celých 20 měsíců :o) Nejdříve z toho byl jen sešité kostky
a skoro po 20 měsících se dočkal plného dokončení
Tak a já jdu pracovat .... Všem přeji krásný večer ( dneska ale bylo krásně počasí co ? ) Renata

neděle 9. března 2014

Trocha toho domácího pečení

Neděle, neděle je od slova NEDĚLAT !!! Tak v mém případě to ovšem neplatí, od soboty " makáme " na zahradě pro dnešemk hotovo , už jsem si vzala brufen na záda a piju kavu, pročítám blogy a te´d jsem si řekla , že konečně udělám nový příspěvěk ve svém blogu. Dnešní příspěvek bude o vaření - nebude dlouhý , bude tu spousta odkazů na jiné blogy , ve kterých se teď hrabu , které využívám některé předělávám ( vegany na masoteriány ) a tak :o) Baví mě se starat o svou rodinu a baví mě pro ni připravovat vesměs i domácí jídlo snažím se aby naše jídlo bylo dobré a zdravé . Proto jsem začala péct chleba ale NEEEEEEEEE z krabiček kde je něco už namícháno kterou koupím v LIDLu a nebo Kauflandu a tak ... pěkne z kvásku :o) Kvásek se neprodává ten se musí darovat ... to jsou slovo paní Jarušky z Unhoště, od které jsem dostala svůj kvásek o který jsem se začala starat a už u nás zdomácněl a už jsem se i dál podělila . Je to pečení na dlouhé lokte ale mě to baví , a když vidím jak se u nas spořádá tak je mi jen líto že není toho času přes týden víc ... První jsem začala péct šumavu bez hnětení od pana Cucketky , později jsem plynule přešla do vyššího levlu a to je Český chleba
Do ještě vyššího levlu jsem nepostoupila :o) ale tento víkend jsem třeba dva chleby úplně " podělala " :o)) a to pšenickou celozrnou moukou - no sousedovic slepici si tedy pochutnaly a já jsem pro velký úspěch upekla housky
peču také rohlíky
No a také peču sladkosti jako jsou kvaskové lívance , kváskové buchty a plánuji , že zkusím udělat i kváskové rohlíky a hlavně knedlíky - opět se mi stalo že je mám strasně cítit po droždí :o/ No a jinak sladké blogy to jsou třeba Laskominy kde je vsechno mozné a z toho dlogu jsem pekla trhací skořicovou buchtu byla prý výborná :o)) já to opět nějím páč panická hruza z toho že bych přibrala mi to nedovolí
, Pradobroty z toho blogu jsem zkoušela brokolicpový krém - luxusní :o) od veganů jsem pekla nutelovou hvězdu a jen některé přísady jako je plnotučná sojová mouka jsem nahradila vajičkem a ovesné mléko jsem nahradila kravským a byla asi výborná opět se to u nás neohrálo ale nádherne to vonělo tou nutelou a nedělala jsem tedy domácí - mela jsem koupenou 400g a padla skoro celá na tu hvězdu - nemám ji hezkou mám malou fotmu tak jsem ji tam musela trochu vmáčknout ale to se časem také propracuje
No a poslední blog kam chodím pro inspiraci a z které jsem pekla BOŽSKÝ KOLÁČ je zde Kitchenette
no a pokud někdo má nějaké další tipy kde a jak co okoukat tak prosím do komentářů ja se jdu konečně natáhnout k telce a když je ta neděla tak jdu tedy nedělat .... příště zas o šití .